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海鲜配什么酒最好 知乎
生腌捞汁
配什么酒好
喝
答:
葡萄酒。生腌捞汁配平葡萄
酒好
喝,生腌多以鲜活
海鲜
为主,捞汁以蔬菜为主。捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁。
啤酒能不能
搭配海鲜
喝?
答:
于是,这条饮食
搭配
禁忌几乎人人皆知。跟其他传说的饮食搭配禁忌不同,不能说这种说法是错的,只是它并非问题的全貌。嘌呤确实会代谢成尿酸,尿酸的累积确实会导致痛风,
海鲜
中也确实含有相当多的嘌呤。不过,嘌呤在食物中广泛存在,并非只存在于海鲜中。一般而言,海鲜及肉类中含有
比较
多的嘌呤,动物内脏...
吃
海鲜
可以喝洋酒吗?
答:
另一方面,此种融合也不会掩盖
海鲜
的新鲜风味。贝类,如扇贝和虾都是威士忌绝美的佐餐选择,蟹肉伴醋,鲜味得以激发,同时品鉴着威士忌,可谓是极致佳肴。但是烟熏味太饱满的威士忌相比之下和海鲜的
搭配
稍逊,口感过重的威士忌会掩盖海鲜的风味,往往不能做到很好的调和。
吃泰国菜
配什么酒合适
?
答:
2、泰国菜中柠檬的用途广泛,酸味突出,
搭配
的酒就适合酸度较高的。3、甜味突出的适合甜度较高的葡萄酒。4、越苦的菜也需要越苦的酒来搭配。5、咸味的菜与咸味的酒适配度很好。6、泰国
海鲜
菜鲜味明显,与不含单宁的葡萄酒适配度极高。7、颜色越深的,搭配的酒就适合颜色深的。泰国菜
最好
是搭配...
为
什么海鲜
不能跟啤酒一起吃?
视频时间 00:25
喝红酒
配什么
下酒菜
最好最合适
?
答:
红葡萄酒与猪牛羊等红肉是绝配,白葡萄
酒适合搭配海鲜
类等白肉。夏天可选白葡萄酒,红葡萄酒更适合寒凉天气。常见两种搭配方式:一是美食配美酒,以美酒为主,选择适宜的美食将美酒的优点放大,品酒时,选一些清淡、不甜、淡淡咸味的小点心作为食品;二是美酒配美食,以美食为主,配以清新、清爽和淡雅的...
吃烧烤
配什么酒
喝?
答:
1、酒类的话还是啤酒,但为了身体着想还是配与酸奶,烧烤容易上火,伤胃,而吃之前喝点酸奶可保护胃不受刺激。 2、肉类烧烤,一般喝啤酒。 3、
海鲜
类烧烤,一般喝
白酒
(切忌别喝啤酒,肠胃不好者很容易食物中毒) 4、或者烤肉用红葡萄
酒配
也
比较合适
。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的...
吃日本料理
适合搭配什么酒
?
答:
——从口感香气方面来说;比如前菜、冷菜、蒸物、沙拉等,
可以搭配
口味清爽、有米香气的纯米酒/本酿造/生酒;刺身、
海鲜
等,可以搭配有吟酿香气的大吟酿/吟酿级清酒;炸物,比如天妇罗、炸鸡块等,可以考虑搭配生啤/生清酒/浊酒/梅酒;烤物,比如牛舌、烧鸟等,可以搭配口感浓醇一些的清酒,
最好
辛口...
白葡萄酒
配什么
菜
比较好
白葡萄酒配什么食物
答:
白葡萄酒
配什么
食物 1.清淡型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和
海鲜
类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜,而酒香也清淡,正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒,本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的,喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。2.中等柔滑、芬芳型的白葡萄
酒最好
的...
什么
食物配洋酒
答:
海鲜
可以配洋酒的。海鲜是威士忌的完美伴侣。一方面,海鲜元素的渗透使威士忌在柑橘类水果的味道中显得新鲜,削弱了威士忌的泥炭和橡木的压倒性味道。另一方面,这种融合不会掩盖海鲜的新鲜味道。贝类,如扇贝和虾,是威士忌的最佳选择。蟹肉配醋能刺激味觉,同时品尝威士忌,可谓佳肴。然而,烟熏味重威士忌配...
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